En el espacio virtual "Se habla de..." Cocinas Fantasma

Las dark kitchens, como se las conoce en el mundo anglosajón, son establecimientos usados únicamente para cocinar pedidos a domicilio. No hay mesas, ni sillas ni clientes.

La Biblioteca de la UNED de Tudela puso en marcha el pasado año "Se habla de...", un espacio virtual en el que se invita a descubrir periódicamente distintos temas de actualidad cultural y social con el propósito de generar un marco propicio para la reflexión desde múltiples perspectivas. Tras abordar diferentes temas como el conocimiento compartido, el coronavirus o el teletrabajo, ahora propone debatir reflexionar y debatir sobre el tema de las Cocinas Fantasma o Dark Kitchens.

Esta sección virtual está dividida en los siguientes apartados:

• Noticias relacionadas
• Libros y publicaciones
• Vídeos relacionados 
• Webs de interés
• Curiosidades

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