3 de mayo de 2011
“La hostelería está volviendo a cuando empezamos: el negocio familiar de muchísimas horas, muy irregular... Hoy vienen pocos y mañana vienen todos…”
- Enrique Martínez, uno de los chefs navarros más reconocidos, ha impartido en la UNED de Tudela una charla sobre “Cocina creativa y productos de la huerta navarra”.
“La hostelería está volviendo a cuando empezamos: el negocio familiar de muchísimas horas, muy irregular... Hoy vienen pocos y mañana vienen todos…”
3 de mayo de 2011