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Campus UNED

Expertos analizarán en la UNED de Tudela la situación del sector oleícola en Navarra y las propiedades del aceite para la salud

17 de noviembre de 2008

Bajo el título "D.O.P. Aceite de Navarra", se celebrará los días 28 y 29 de noviembre, e incluye conferencias y una visita al Trujal Artajo de Fontellas, con una muestra de sus instalaciones y cata del producto

El curso pretende apoyar, difundir e impulsar la denominación de origen protegida, y tratará de ayudar a comprender su situación actual -desde la salud a lo económico-, y aprender a apreciar las características particulares del Aceite de Oliva Virgen Extra de Navarra, el aceite de Europa que más al norte se produce, y cuya área geográfica comprende un total de 135 municipios del Sur de Navarra.

El curso contará con la participación de los siguientes expertos:

  • Federico Vallés Belsué, Cardiólogo. Presidente de Honor de la Sociedad Española de Cardiología.
  • Ana María Puras Gil, Jefa de Servicio de Anatomía Patológica del Hospital Virgen del Camino.
  • Benigno Lizar Aranda, Ha sido miembro del Panel de Catadores de Aceite de oliva de Aragón y Jefe del Panel de Catadores de Aceite de oliva de Navarra desde 2004, año de su creación.
  • Alfredo Barral, Hacienda Queiles.
  • Francisco Urzáiz Sevilla, Miembro del Panel de Cata de Navarra y socio del Trujal Artajo.
  • Luis Jesús Fernández Rodríguez, Médico Psiquiatra y Director de la UNED de Tudela.
    • Más información e inscripción on-line en el siguiente enlace

Magallón 8 31500 Tudela - Navarra. Tel. 948821535 info@tudela.uned.es
Patrocinan: Gobierno de Navarra y Ayuntamiento de Tudela